Multalöytö parvekekukille

Kävin eilen Plantagenista ostamassa parvekekukkia ja niille kukkamultaa. Siellä silmiini osui pieni paketti, jossa luki turpeeton kukkamulta, hinta 4,99e. Ensimmäinen ajatus oli, että onpa kallista, noin pieni paketti multaa. Paketin koko kun oli noin 20 cm per sivu, eikä paksuuskaan ollut kuin noin 5 cm. Tarkemmin kun katsoin niin paketissa luki myös: 10 l, lisää vain vesi. No kiinnostuinhan minä, helppo kuljettaa mukana, kun olin liikkeellä pyörällä, eikä paketti painanutkaan paljon.

Kukiksi valitsin päivänkakkaroita ja niiden ympärille muratteja.

Nyt täytyy testata onko tämä multalöytö onnistunut ostos.


Onko kenelläkään kokemusta tällaisesta mullasta?

Kasvitarha ikkunalla – ensimmäiset kokeilut avokadon kasvattamisesta

Muutama päivä sitten laitoin avokadon siemenen juurtumaan vesilasiin. Siinä se nyt on ikkunalaudalla vesilasissa kolmen tikun varassa. Kerran olen jo ehtinyt lisätä vettä siihen, kun näytti vesi haihtuvan lämpimän patterin ja auringon valon vaikutuksesta.

Avokadon siemen itämässä

Päätin myös kokeilla kasvattaa siementä suoraan mullasta ja näin tein:

  • Putsasin vedellä siemenen ja liotin sitä puolisen tuntia 40-50 asteisessa vedessä.
  • Leikkasin terävällä veitsellä noin sentin palan siemenen kärjestä.
  • Kylvin siemenen ruukkuun kylvömultaan, niin että leikattu kärki jäi mullan yläpuolelle.
  • Kylvömultana käytin Biolanin kylvö- ja taimimultaa, johon on lisätty kasvun edistämiseksi hyötymikrobeja ja mykorritsaa (sienijuurta).
  • Ruukun koon pitäisi olla vähintään 15 cm, mutta itse kylvin matalampaan ruukkuun, kun ei tähän hätään löytynyt korkeampaa. Myöhemmin on aikomus siirtää isompaan/ korkeampaan ruukkuun.
  • Laitoin länsi-ikkunalle, jonka alapuolella on lämpöpatteri.

Avokadon siemen itämässä

Sitten jäädään odottelemaan siementen itämistä, kumman kasvu lähtee ensin käyntiin, vedessä vai mullassa oleva siemen vai lähteekö kumpikaan. Itäminen kestää noin 2-12 viikkoa.

Kasvua odotellessa nämä asiat tulee huomioida:

  • Ruukku on lämpimässä paikassa.
  •  Saa valoa.
  • Ei kuitenkaan suoraan auringossa.
  • Pidettävä kosteana, ei kuitenkaan märkänä ettei mätäne.

Ja kun kasvu on lähtenyt käyntiin:

  • Jos taimi venähtää pituutta, on parasta latvoa se eli napsauttaa latva poikki sopivan lehtiparin yläpuolelta, niin taimi haarautuu puumaisemmaksi.
  • Muistettava pitää kosteana.
  • Viihtyy myös ulkona lämpimässä paikassa (tätä täytyy testata palstalla).
  • Ei siedä kylmää.

Odotellaan kasvua ja kevättä!

Ajatukset puutarhapalstan suunnittelussa

Nyt alkaa jo olla ensimmäiset ajatukset pienen puutarhapalstani suunnittelussa. Itse asiassa voisin jo mennä sinne tekemään kevätsiivousta, kun maa jo pilkistää sulaneen lumen alta.
Enpä kuitenkaan taida, kun on flunssa ollut vaivana jo viikon verran. Taidan pysytellä peiton alla ja suunnitella vain mielessäni tulevaa kevättä.
Tänä vuonna laitankin sinne vihannesten ja juuresten lisäksi enemmän kukkia. Tähän sain innostuksen, kun vein viime vuonna saamani äitienpäiväruusun ulos kasvamaan. Sisällä se ei menestynyt vaan nuukahti, en osannut sitä ilmeisesti oikein hoitaa. Palstalla kaivoin sen suoraan maahan, vähän kiviä ympärille, sen kummemmin suunnittelematta. Sopivin väliajoin kastelin ja lannoittelin. Sehän alkoikin kukoistaa.

Kukki heinäkuussa

Ruusu kukkii 20.7.2016

Kukki vielä lokakuussa (11.10.2016)image

Myskikurpitsan kasvatuksesta

Tämä postauksen kirjoittaminen piti aloittaa jo viime toukokuussa, mutta jostain syystä venähti. Toisaalta onkin hyvä, sillä voin nyt kertoa koko kurpitsan kasvatusprosessin kokonaisuudessaan. No, kuinkas siinä sitten kävikään. Helmikuussa otin kaupasta ostamastani myskikurpitsasta siemenet talteen aikomuksenani kokeilla onnistunko kasvattamaan niistä myskikurpitsoja palstallani.

Laitoin siemenet itämään toukokuun alussa (2.5.) kaksi aina yhteen idätysruukkuun. Idätysruukkuna käytin puutarhakaupasta ostamieni orvokkien kuusilokeroista taimiruukkua. Jokaiseen lokeroon laitoin kaksi siementä.

Myskikurpitsan taimia

Parin viikon kuluttua (17.5.) alkoi tapahtua, kasvu pääsi vauhtiin. Siemenet itivät yhtä lukuun ottamatta. Koska vielä oli liian aikaista istuttaa taimet ulos, siirsin ne suurempiin ruukkuihin. Osan peltisiin säilykepurkkeihin ja osan muovisiin kukkaruukkuihin.

Myskikurpitsan taimia

 

Kesäkuussa istutin taimet ulos. Kaikki kasvoivat runsaslehtisiksi, mutta vain muutamia kukkia tuli. Lopputulemana oli pari kitukasvuisia kurpitsan alkua ja yksi isompi eli satoa tuli vain yhden hedelmän verran. Korjasin tämän yhden hedelmän sadon lokakuussa ja siitä tein sitten joskus marraskuussa kurpitsapikkelsiä.

Myskikurpitsa image image image Tänä vuonna ostin Hyötykasviyhdistykseltä myskikurpitsan siemeniä, joista toivon saavani paremman  sadon. Siitä kerron sitten myöhemmin.

 

Taimipotin tekijä

Taimipotin tekijäReilu pari vuotta sitten löysin Lontoossa käydessäni Mark’s & Spencerin puutarhaosaston alelaarista pienen taimipotin tekovälineen (pot maker). Se oli kerrassaan hieno löytö. Silloin etsiskelin myös Suomesta niitä, mutta en löytänyt mistään. Nykyään taitaa jo olla useammassa puutarha-alanliikkeessä. Tällä vempaimella saa kerralla kauniin muotoisia pieniä taimipotteja eli taimiruukkuja. Aiemmin pyörittelin näitä pullon avulla ja silloin tällöin myös nykyäänkin, jos haluan isomman taimipotin. Taimipottina voit käyttää sanomalehden lisäksi  myös esim. pestyjä maito- ja jugurttipurkkeja, joiden pohjaan on tehty reikiä.

Näin teet taimipotteja
Leikkaa tabloid-kokoinen sanomalehti noin 8cm x 56 cm suikaleiksi. Kääri sanomalehtisuikale potintekijän yläkappaleen ympärille. Taita ylijäävä paperi yläkappaleen pohjaa vasten ja aseta yläkappale alaosan päälle. Pyörittele sitten nupista painaen, niin että pohjasta tulee tiivis.

Näin teet taimipotteja

 

Gluteeniton näkkileipä lehtikaalista, maissijauhoista ja pellavansiemenistä

Sain taas viime kesänä aivan mahtavan runsaan lehtikaalisadon. Vaikka lehtikaalia on tullut käytettyä lähes viikottain erilaisten aterioiden raaka-aineena, vaikuttaa siltä, että sitä taitaa olla vielä jäljellä seuraavaan satoon asti. Löysin kaapin perukoilta ison purkillisen kuivattua lehtikaalia ja pakastinkin vihertää lehtikaalista. Joten nyt täytyy pistää töpinäksi ja sujautella lehtikaalia ripeämpään tahtiin milloin mihinkin ruokaan. No rajansa kuitenkin kaikella.

Lisäsin kuivattua lehtikaalia näkkileipätaikinaan ja lopputulos oli kutakuinkin maukas.

Lehtikaali näkkäri

Taikina:

Gluteeniton näkkileipä, ainekset
2-3 dl maissijauhoa
1dl kuivattua hienonnettua lehtikaalia
1 dl pellavan siemeniä
1/2 dl rypsiöljyä
2 dl keitettyä vettä

Valmistus:
Sekoita kaikki taikina-ainekset keskenään. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita taikinan päälle toinen leivinpaperi ja levitä taikina kaulimen avulla tasaisesti pellillle, niin että se levittyy ohuelti koko pellin alueelle. Irroita päällimmäinen leivinpaperi ja ripottele päälle hieman yrttisuolaa tms. Laita 150 asteiseen uuniin keskiosaan.

Paistoaika noin 45-60 min tai niin kauan, että leipä on saanut hyvän värin.

Maku on mitä parhain ja leipä terveellistä, ja kaiken lisäksi gluteenitonta

Lue myös:
Lehtikaalin kuivatus
Lehtikaalikeitto
Lehtikaalismoothie
Lehtikaali-persilja smoothie
Puolukka-lehtikaali-päärynä-jugurtti smoothie
Kesäkurpitsakeitto lehtikaalilla höystettynä
Kasvispizza

Myskikurpitsaa kasvamaan palstalle

Myskikurpitsa

Viime syksynä sain ystävättäreni tarjoamalla päivällisellä ensi kosketuksen myskikurpitsaan. Hän tarjosi uunissa paahdettua myskikurpitsaa hirvenpaistin ym. herkkujen kera. Myskikurpitsan herkullinen maku jäi lähtemättömästi mieleeni, ja nyt myskikurpitsa on kuulunut meidän huushollin vakiokurpitsoihin tavanomaisen kesäkurpitsan ohella. Myskikurpitsa on erittäin makea ja hedelmäinen ja sitä voi valmistaa monin tavoin, kuten esimerkiksi paahtaa uunissa, valmistaa keittoja ja käyttää leivonnaisissa ja vaikkapa tehdä marmelaadia. Siemenet voi myös paahtaa ja käyttää hyödyksi esimerkiksi salaateissa.

Viimeksi valmistaessani myskikurpitsaa otin siemenet talteen aikomuksenani tänä keväänä idättää siemenet ja kokeilla myskikurpitsan kasvatusta puutarhapalstallani. Huuhtelin siemenet ja kuivatin niitä jääkaapin päällä. Nyt ne ovat pakastimessa saamassa kylmäkäsittelyä. Toukokuussa on sitten tarkoitus esikasvattaa siemenet. Lähtevätköhän edes itämään? No, toivottavasti onnistun saamaan niistä edes muutaman taimen. Muussa tapauksessa täytyy lähteä siemenostoksille. Ei muuta kuin kohti kevään puutarhatouhuja. Tästä se alkaa.Tarina jatkuu myöhemmin keväällä, toukokuussa …… Saa nähdä miten tässä käy.

Myskikurpitsan siemeniä