Myskikurpitsan kasvatuksesta

Tämä postauksen kirjoittaminen piti aloittaa jo viime toukokuussa, mutta jostain syystä venähti. Toisaalta onkin hyvä, sillä voin nyt kertoa koko kurpitsan kasvatusprosessin kokonaisuudessaan. No, kuinkas siinä sitten kävikään. Helmikuussa otin kaupasta ostamastani myskikurpitsasta siemenet talteen aikomuksenani kokeilla onnistunko kasvattamaan niistä myskikurpitsoja palstallani.

Laitoin siemenet itämään toukokuun alussa (2.5.) kaksi aina yhteen idätysruukkuun. Idätysruukkuna käytin puutarhakaupasta ostamieni orvokkien kuusilokeroista taimiruukkua. Jokaiseen lokeroon laitoin kaksi siementä.

Myskikurpitsan taimia

Parin viikon kuluttua (17.5.) alkoi tapahtua, kasvu pääsi vauhtiin. Siemenet itivät yhtä lukuun ottamatta. Koska vielä oli liian aikaista istuttaa taimet ulos, siirsin ne suurempiin ruukkuihin. Osan peltisiin säilykepurkkeihin ja osan muovisiin kukkaruukkuihin.

Myskikurpitsan taimia

 

Kesäkuussa istutin taimet ulos. Kaikki kasvoivat runsaslehtisiksi, mutta vain muutamia kukkia tuli. Lopputulemana oli pari kitukasvuisia kurpitsan alkua ja yksi isompi eli satoa tuli vain yhden hedelmän verran. Korjasin tämän yhden hedelmän sadon lokakuussa ja siitä tein sitten joskus marraskuussa kurpitsapikkelsiä.

Myskikurpitsa image image image Tänä vuonna ostin Hyötykasviyhdistykseltä myskikurpitsan siemeniä, joista toivon saavani paremman  sadon. Siitä kerron sitten myöhemmin.

 

Myskikurpitsaa kasvamaan palstalle

Myskikurpitsa

Viime syksynä sain ystävättäreni tarjoamalla päivällisellä ensi kosketuksen myskikurpitsaan. Hän tarjosi uunissa paahdettua myskikurpitsaa hirvenpaistin ym. herkkujen kera. Myskikurpitsan herkullinen maku jäi lähtemättömästi mieleeni, ja nyt myskikurpitsa on kuulunut meidän huushollin vakiokurpitsoihin tavanomaisen kesäkurpitsan ohella. Myskikurpitsa on erittäin makea ja hedelmäinen ja sitä voi valmistaa monin tavoin, kuten esimerkiksi paahtaa uunissa, valmistaa keittoja ja käyttää leivonnaisissa ja vaikkapa tehdä marmelaadia. Siemenet voi myös paahtaa ja käyttää hyödyksi esimerkiksi salaateissa.

Viimeksi valmistaessani myskikurpitsaa otin siemenet talteen aikomuksenani tänä keväänä idättää siemenet ja kokeilla myskikurpitsan kasvatusta puutarhapalstallani. Huuhtelin siemenet ja kuivatin niitä jääkaapin päällä. Nyt ne ovat pakastimessa saamassa kylmäkäsittelyä. Toukokuussa on sitten tarkoitus esikasvattaa siemenet. Lähtevätköhän edes itämään? No, toivottavasti onnistun saamaan niistä edes muutaman taimen. Muussa tapauksessa täytyy lähteä siemenostoksille. Ei muuta kuin kohti kevään puutarhatouhuja. Tästä se alkaa.Tarina jatkuu myöhemmin keväällä, toukokuussa …… Saa nähdä miten tässä käy.

Myskikurpitsan siemeniä